lunes, 29 de septiembre de 2008

Cena de departamento

En mi empresa, cada cuatrimestre y en función de los resultados, organizan unas cenas por departamentos... Como el último cuatrimestre no fue mal mi jefe nos llevó a cenar a un Tepanyaki, que básicamente es un restaurante japonés, en el que tienes tu sala y tu cocinero, que va haciendo toda la comida en directo en la plancha que está en el centro de la mesa...




Menuda “jartada” a comer... Todo riquísimo... Desde el sushi, hasta la carne de ternera, pasando por las vieiras... Como iba con la empresa pues solo tomamos un par de cervezas, pero hablando con mis amigos, por lo visto, si vas a un tepanyaki lo normal, además de haber cenado de PM es salir de allí con una buena borrachera.



Es una maravilla ver como el cocinero maneja las espátulas y los cuchillos delante tuya...







Aquí podéis ver que no dejé casi ni la muestra... Y además, creo que mi habilidad con los palillos ya empieza a ser considerable. Ya soy capaz de comer arroz y hasta de coger cacahuetes o guisantes sin ningún tipo de esfuerzo y eso que en la empresa casi siempre como con cuchillo y tenedor.



Y ya por último una fotillo de grupo con los de mi departamento. Mi jefe es el chino mayor que está a mi lado (bueno, en realidad es de Singapur) y al otro lado el otro extranjero que curra en mi empresa... El resto, todos chinos (o malayos o indonesios, que son casi lo mismo).

jueves, 25 de septiembre de 2008

Taikang Lu

Después de unos problemillas que he tenido con la conexión de internet en casa, vuelvo a la carga con un post que tenía prometido.

Aprovechando que el lunes 15 no trabajé y ya que no tenía ningún compromiso contraído (léase fútbol, dardos, cañas, Carrefour...) hice algo que ya hacía tiempo que no hacía, coger el mapa, la mochila y la cámara e irme a pasear por la ciudad...

Había oído hablar de una calle, que por lo visto estaba bastante bien, con pequeños restaurantes, de diferentes estilos y con un ambiente muy tradicional, así que me decidí a investigarla por mi cuenta. Después de un buen rato de metro y unos 20-30 minutos caminando, llegué a Taikang Lu, en el sur de la ciudad, justo a mitad de camino entre las lineas 1 y 4 del metro.

Al llegar, me pareció una calle de lo más normal. Tal vez con algunos de los bajos, remodelados, pero tampoco nada fuera de lo común. Pero tras caminar unos 80-100 metros hacia el interior vi un callejón, de esos por los que normalmente no te sueles meter, ya que dan a zonas residenciales típicamente tradicionales (casas bajas, no muy bien conservadas y un olor que yo ya he definido como “olor a China”) pero vi un cartel que me llamó la atención, que decía algo así como “Asociación de comerciantes” así que como no tenía nada mejor que hacer y mi intuición me decía que tal vez pudiese haber algo interesante... pues ahí me metí... y que gran descubrimiento!!!







Es toda una manzana, que ha sido parcialmente rehabilitada. Es decir, no ha perdido el encanto de ser tradicional, se conserva perfectamente la estructura del barrio y sus casas, pero en los bajos se han asentado todo tipo de artistas... Desde los fotógrafos, con sus galerías, pequeños diseñadores de ropa, camisetas, joyas, calzados tradicionales... hasta joyerías más o menos grandes y estudios de pintura o tiendas con autentico Cachemir... Se puede sentir un poco el “verdadero” barrio antiguo chino, no como por ejemplo en Yuyuan Garden, que si, es el “Old Town”, pero esta “demasiado” rehabilitado y se ve muy preparado para los turistas, por lo que pierde un poco de encanto y se siente un poco “fake”.







Además hay un montón de pequeños restaurantes y cafés, con sus terrazas, de todos los estilos... Desde restaurantes hindúes, pakistaníes,....a restaurantes, franceses, italianos o la típica “hamburguesería” yankie... Por lo que seguro encontrarás alguno que se adapte a tus gustos. Yo, ya que estaba de experimentos acabé metido en un restaurante vietnamita en el que comí un arroz con pollo al curry verde que estaba de muerte, en un ambiente super tranquilo y “familiar”... Eso si, todo ellos por tan solo 8€ con una Coca Cola de bebida...







Como no tenían café me fui a una terraza en la que estuve como media hora sentado, disfrutando de un enorme café con hielo mientras veía pasear por la zona a todo tipo de personajes y turistas de múltiples nacionalidades... Que eso es lo peor de la zona, sin lugar a dudas, que es una zona tan chula que hay bastantes turistas, por lo que pierde un poquillo de encanto... De hecho hasta te puedes cruzar con “Briatores” de la vida como este.



De todos modos, me encantó la zona y creo que volveré más a menudo, pues echaba de menos este tipo de “cascos antiguos” en los que poder tomarte un café en una terraza tranquilamente, además de que el ambiente “artista” del barrio me encantó.

Aún así, si caminas un par de callejones, puedes encontrarte también al típico grupo de chinos jugando a las cartas o a los dados en el que 4 juegan y 8 miran y apostando dinero,... (menos mal que le juego es ilegal en China, jejeje)



O algún otro habitante del barrio, echándose una “siesta” al más puro estilo chino, es decir... tirando en cualquier rincón... Lo que le da verdadero encanto al barrio, en esa mezcla entre lo tradicional y lo moderno...





Por cierto, para redondear el día me fui a dar un masaje corporal de 1 hora por solo 10€, que la verdad es que no se si me ha hecho bien o mal, jajajaja. El chino flipaba con las contracturas y nudos que tenía por la espalda, tanto en hombros como en lumbares, se pasaba todo el rato diciendo, “bad, bad.. very bad...” mientras me clavaba los dedos, nudillos y codos...

Me estuvo trabajando las contracturas a base de bien, de hecho os puedo asegurar que estuve sudando en frío, del dolor, en algunos momentos, pero hoy, a pesar de que tengo los músculos algo doloridos por la presión que ejercía el masajista sobre ellos, cuando paso las manos por cuello y hombros, puedo notar que las contracturas se han reducido bastante, por lo que seguramente en cuanto me pasen las molestias vuelva a ir a que me den un par de sesiones más, porque pasarme tantas horas al día sentado delante del ordenador me está machacando la espalda... De hecho hasta he tenido algo de dolor de cabeza, después de dormir 8-10 horas seguidas, que yo creo es culpa de las contracturas del cuello y de que el colchón de mi cama tampoco ayuda especialmente a que se reduzcan estas contracturas, sino más bien todo lo contrario...

lunes, 15 de septiembre de 2008

La mejor vista de Shanghai

En algunos post anteriores ya os había enseñado las vistas que cualquier turista puede ver del Skyline de Shanghai, desde ambos lados del río. Aquí desde el Bund y aquí desde Pudong, pero este fin de semana he sido uno de los pocos afortunados en poder disfrutar de una de las mejores vistas del skyline de Shanghai, desde el norte de la ciudad, pudiendo ver tanto Puxi como Pudong (ambos lados del río, que divide la ciudad en 2) y desde un treintavo piso...

Michel (lease mixhél), uno de mis amigos franceses se acaba de mudar a un nuevo piso y este sábado hizo la fiesta de inauguración... Yo me quedé enamorado de ese piso, pero sin lugar a dudas, la vista desde la terraza, es simplemente IMPRESIONANTE!!!

Aquí podéis ver la zona de Pudong, con los tres edificios más característicos de Shanghai. De derecha a izquierda La Orient Pearl TV tower, el Edificio Jinmao, que en su momento fue el edificio más alto de China y el recién inaugurado hace tan solo 15 días, Shanghai World Financial Center (SWFC) y se ha convertido en el rascacielos más alto de China y el tercero del mundo. Y además es el rascacielos con el mirador abierto al público más alto del mundo, a 474 metros sobre el nivel del mar. Un día de estos, que haga bueno, intentaré ir a visitarlo (podéis hacer click sobre las fotos para verlas en grande).



Esto es una vista intermedia, entre Pudong y Puxi



Y finalmente un pequeño zoom sobre lo que sería el Bund, en Puxi.



En serio, creo que podría pasar horas y horas admirando las luces y los rascacielos de Pudong (como de hecho así hice) y para muestra de que así fue y de que no he robado estas fotos de ningún lado, aquí me tenéis de cuerpo presente en la terraza de Michel con los rascacielos de fondo.



Por cierto, la fiesta no estuvo nada mal y aunque siempre suelo "rajar" de las chinas, tb he de reconocer que de vez en cuando alguna china mona si que hay.



Si la noche acompañó para sacar las fotos, el día siguiente, amaneció con el típico clima húmedo de Shanghai, pero que por otro lado tb sirve para que podáis entender mejor la altura real de los rascacielos de Pudong y porque he dicho que un día que haga bueno intentaré ir al mirador.



Ya que sino no podré ver nada, ya que las nubes cubrirán completamente las vistas, que sin lugar a dudas deben ser espectaculares.



Pero bueno, aunque el cielo estaba algo encapotado, estar una terraza de un piso 30, te permite tener otra perspectiva de la ciudad y a veces hasta da la sensación de que estar mirando el Google Maps, desde tu ordenador.

Aquí podéis ver el jardín del "compound" donde vive Michel.



O otras perspectivas de los vecindarios tradicionales chinos, que están condenados a desaparecer poco a poco para dar paso a la creación de zonas residenciales de rascacielos.





O incluso tirando de zoom, la vida cotidiana de los shanghaineses y sus puestos callejeros...






sábado, 13 de septiembre de 2008

Mid-Autumn Festival

Este fin de semana es el Mid-Autum Festival... Ahora os estaréis preguntando que es este festival... Pues básicamente se trata de una de las grandes fiesta chinas. Existen diferentes versiones de la historia, así que yo os voy a contar la que me han contado a mi, que es una versión un poco romanticona, pero que a la chica que me la contó es la que más le gusta.

En el pasado había 10 soles rodeando la tierra. Esto hacía que no se pudiese cultivar ningún vegetal y que la vida fuese muy dura. Un día Houyi, el mejor arquero del mundo, disparó a 9 de los 10 soles, consiguiendo que solo quedase un sol, tal y como tenemos actualmente...

Houyin estaba casado con Chang'E, que era la mujer mas bella del mundo (en mi empresa hay una chica que se llama igual, pero por desgracia no hace honor a su nombre, jejeje). Ambos eran tan felices y estaban tan enamorados que Houyin consiguió una medicina que los haría inmortales, para que pudiesen vivir para siempre juntos y felices... Ambos debían tomarse la medicina juntos, pero Chang'E, no esperó por su marido y se la tomó toda ella sola.

Como castigo, empezó a volar y volar... Houyin que vio lo que pasaba empezó a perseguirla, pero no consiguió alcanzarla, debido a unos fuertes vientos... Chang'E siguio volando, hasta que llegó a la luna, que es el sitio más cercano a la tierra, y allí consiguió quedarse, para estar lo más cerca posible de su amado. Y ahora hay una mujer viviendo en la luna con un conejo...

Lo del conejo no acabé de entenderlo muy bien... Se que en otras versiones de la historia, el conejo es el que fabrica las medicinas esas que te hacen inmortal, pero en esta versión no se muy bien como acaba de encajar... Si tenéis más curiosidad sobre estas historias podéis preguntar a San Google o a Santa Wikipedia.

Y a que viene todo esto... Bueno, pues viene a que en el 15 día del primer mes del año lunar (que suele caer entre mediados y finales de Septiembre) los chinos celebran una de sus fiestas importantes, en las que exaltan la abundancia y la familia. Muchos chinos se van a visitar a su familia para celebrar juntos este día. Es tradicional en estas fechas regalar Mooncakes a tus familiares y amigos, en la empresa pues se les regalan a tus clientes... Así como poner farolillos y quemar incienso para honrar a deidades como Chang'E.

Como podéis ver los chinos se toman bastante en serio esta fiesta y en mi empresa llenaron el comedor de los farolillos, mientras todo el mundo compartía mooncakes.





Además la empresa también ha regalado a los empleados una cajita con mooncakes, que como podéis ver está bastante currada. En la caja podéis ver diferentes dibujos que representan esta historia, como el conejo fabricando la medicina, Chang'E volando o en la luna...y otros símbolos más que no se que significan...

Y aquí tenéis unas fotos de las dichosas mooncakes, que la verdad están bastante ricas. No dejan de ser pastelitos que dentro llevan diferentes sabores (pasta de semilla de loto, cabello de ángel, chocolate, mermelada...) y que llevan en la parte de arriba algunas representaciones de la historia que os he contado.





Y lo mejor de todo, es que el lunes es festivo y no voy a trabajar... Así que por una vez... moríos vosotros de envidia, jejejejeje.

jueves, 4 de septiembre de 2008

Cocinando para chinos

Hace unos cuantos días que he dejado de sentarme a comer en la mesa de los petardos de mis compañeros de departamento, porque básicamente era un coñazo infernal... Me sentaba comía y ellos durante casi una hora hablando en chino, por lo que mi hora de la comida en vez de un descanso se convertía en un peñazo...

Ahora, por lo general me voy a comer con mis compañeras de equipo, en realidad soy un poco como “su jefe”, pues aquí trabajo como de jefe de programa y ellas son mis ingenieras de calidad, de producto, mi planner de producción, etc... y la verdad es que ahora mucho mejor. Por supuesto que también hablan en chino, pero de vez en cuando nos echamos unas risas. Les hace mucha gracia eso de que me cocine yo todos los días y ademas me preguntan cosas como si estoy soltero, que tipo de chicas me gustan, que me gusta de china, etc... y yo les cuento un poco como son las cosas en España y en Europa...

Con la coña de que me cocino yo, hace unos 15 días empezaron a decirme que tenía que invitarlas a comer a mi casa y cocinar para ellas.. En ppio lo típico, les dije que si, que si a todo... pero luego fueron insistiendo cada vez más y más, así que este fin de semana no me quedó más remedio que invitarlas a comer. Al ppio iba a invitar solo a 3, ya que mi apartamento tampoco es tan grande como para meter a 30 personas, ni tengo vajilla para mucha gente... Pero después de enviarles un correo con la invitación, me dicen... Oye, que a esta chica no la has invitado... y yo pensando... Claro, no he hablado con ella en mi vida... Pero fui “majo” y les contesté que lo que pasaba es que no sabía su email... Así que otra más para el saco... Pero lo mejor de todo viene cuando me viene otra y me dice que si puede traer a una amiga... Yo ahí ya estaba un poco más asustado, pero el caso, es que también acepté.

Durante los días previos a la comida me empezaron a decir que como eran el tipo de chicas que me gustaban, si me gustaban las chinas,...si la amiga hablaba muy bien inglés, que a lo mejor podíamos ir a dar una vuelta,... Vamos que me estaban intentando arrejuntar con la amiga de mi compañera sin que yo la hubiese conocido... De todos modos yo les dejé hacer, pues nunca se sabe... a lo mejor resulta que era un pibón... Que aunque las chinas no me gusten demasiado... Pues hay que reconocer que algunas guapas si que hay....

Llegó el sábado y me puse a preparar la más tradicional e internacional comida “typical spanish” que se me ocurrió.... PAELLA!!!!

Que nooooo, jajajaja, me fui a algo más de andar por casa, es decir, unas tortillitas de patata con su cebollita y unas tostadas de pan de molde (al que previamente le retiré la corteza, jejeje) con un chorrito de aceite de oliva virgen y unos tomates fresquitos... Aun estaba pelando las patatas cuando empezaron a llegar mis invitadas, así que vieron todo el proceso... El momento de dar la vuelta a la tortilla les gustó y mientras le ponía el chorrillo de aceite virgen al pan tostado se arremolinaron al lado de la mesa mientras ponían los ojos como platos... Pero en el momento en el que le restregué el tomate... ARRGGG, jajajajaj. Pusieron una cara... Por lo que no se lo restregué a todas las tostadas, para que pudiesen elegir, aunque sin tomate fuese menos “spanish”.

De todos modos las niñas anduvieron precavidas y ante la perspectiva de pasar hambre se trajeron un carro de comida “china”... Por lo que que al final la comida tipicamente española se convirtió en un melange de culturas. La tortilla tuvo bastante éxito pero con el “pa amb tomaquet” el éxito fue por parroquias. De sabor estaba bueno, pero al haberlo hecho con pan de molde, al untar el tomate se reblandeció un poquillo, perdiendo el toque “tostado”, por lo que no estaba 100% como debería, pero bueno... Con el pan del que dispongo aquí tampoco se podía hacer algo mucho mejor...

Aquí podéis ver una foto del momento “comida”...



Como podéis comprobar este es el perfil de “china media”... Ahora podéis entender el por que no me acaban de gustar???? Además de que luego, a nivel personalidad, pues tb son bastante “especialitas”... Les gusta hacerse las niñas pequeñas, rollito “Hello Kitty-Uyyy me he roto una uña...”. Por cierto, os propongo un juego... De las 5 tres están casadas, una tiene un hijo y otra es “la amiga”... Y la mayor de todas solo tiene 25 años... A ver si adivináis cual es cual...

Siguiendo con el tema comida... Aquí tenéis una prueba de todo lo que trajeron...



Oreja de cerdo (ni la probé), ternera en carne caramelizada (un par de trozos cogí, nada más), una especie de mortadela embutida, que por lo visto es una especialidad de aquí, que a mi... ni fu ni fa. A lo mejor si la pasase por la sartén en plan lomo adobado, pues no estaría mala del todo... Cacahuetes picantes, que a veces ponen en los bares para picar (valga la redundancia), Ojos de Dragón... Que es esa especie de frutitas redondas marrones dentro de la bolsa y que por lo visto, al fermentar el azúcar que llevan crean bastante alcohol, por lo que si te comes un buen puñado, te puedes poner un poco borracho si las frutas no están muy verdes... Una especie de mandarinas, que por fuera son verdes y una especie de melón... Además tb trajeron otro tipo de “golosinas” como esos botecitos de gelatina de sabores o de aperitivos como una especie de palitos de pan pero que son de color verde, que bueno, se dejan comer, aunque sepan un poco a “herva” (hierba) y unas uvas tintas, que aquí les gustan mucho...

Además la amiga de mi compañera de trabajo, me trajo estos dos caballos en plan regalo... para adornar en mi casa... Exactamente no se que serán o que significado “oculto” tendrán, porque al verlos una de las chicas, al llegar a mi casa y enterarse de que me los había regalado la “amiga”, pues se le puso a reír con un tono de “uuuyyyy” mientras se ponía roja y tapándose la boca con la mano, (rollo si te cuentan un chiste verde y te da vergüenza), así que a saber... De todos modos intentaré enterarme..



La verdad no sabía muy bien donde ponerlos, así que ahí se han quedado, en la escalera...



Después de la comida un poquillo de sobremesa, mientras “la amiga”, intentaba parecer maja&simpática... Que si te ayudo con esto, te friego los platos, etc... Yo evidentemente no le dejé hacer nada, no fuese a creer que me interesaba o algo... y después de una hora más o menos, decidieron que era un buen momento para irse a su casa o a hacer sus cosas... Lo cual me agradó, ya que así tuve tiempo de sobra para fregar toda mi vajilla, puesto que la use toda, toda, toda... para poder dar de comer a 6 personas (tened en cuenta que la vajilla la compré pensando solo en mi), dormir una pequeña siesta y finalmente prepararme para una especie de fiesta “Coma todo lo que quiera+barra libre de cerveza y sangría” por 150 RMB (sobre 15€) que se organizó en un bar cubano, a la que íbamos a ir los del equipo esa noche además de bastantes españoles... Pero eso... ya es otra historia... jejeje. ;)

PD: La solución al juego es; Todas casadas menos la de blanco de la izq y la de negro. La mayor de todas es la de la derecha y la que tiene el hijo de un año es la segunda empezando por la izquierda. La "amiga" es la de negro.

PD2: Esta semana mientras comía me han comentando que a “la amiga” le parecí un chico muy interesante... Como les dio un poco de vergüenza decírmelo, hice como que no entendía muy bien la pregunta y/o afirmación... y como entonces ya les dio más vergüenza repetírmelo, se callaron, jejeje por lo que pude escaparme de la no políticamente correcta frase de: “Pues a mi ella no” o algo similar... jejeje.

PD3: ante la petición popular he actualizado el post “Como un topo 2” con unas fotillos de las gafas, así que si queréis verlo pasaros por aquí.